Zefir çiçəyi, əməköməci ailəsinə aid çiçəkli bir bitkidir, ebegümeci və ya gül zefiri kimi də tanınır. Latın adı Althaea officinali olan zefir çiçəyi əsrlərdir tibb sahəsində istifadə edilən əhəmiyyətli bir bitkidir.
Zefir çiçəyi iltihab əleyhinə, mikrob əleyhinə və oksidləşdirici xüsusiyyətlərə malikdir. Zefir çiçəyi çay, şərbət, məlhəm və krem kimi müxtəlif formalarda istifadə edilə bilər. Bitkinin çiçəklər, köklər və yarpaqlar kimi hissələri ayrıca satıla bilər və müxtəlif sağlamlıq şərtləri üçün istifadə edilə bilər. Zefir çiçəyinə ümumiyyətlə boğaz ağrısı, öskürək və bəlğəm kimi yuxarı tənəffüs yolları xəstəliklərinin müalicəsində üstünlük verilə bilər. Bitkinin həmçinin xora kimi həzm sistemi problemlərinə də faydalı olduğu düşünülür.
Zefir Çiçəyinin Faydaları
Zefir çiçəyi minlərlə ildir müxtəlif tibbi və ənənəvi şərtlər üçün istifadə edilmişdir. Dərinin qıcıqlanmasını aradan qaldırmaq və müxtəlif mədə və həzm problemlərini yaxşılaşdırmaq üçün öskürək , bəlğəmgətirici kimi istifadə etmək xüsusilə yaygındır. Zefir çiçəyinin potensial sağlamlıq faydaları daha çox bitkinin kökünə aid edilə bilər. Ümumiyyətlə, marshmallow çiçəyinin bəzi görkəmli faydaları bunlardır:
ÖSKÜRƏYİ AZALDAN
Zefir çiçəyi və zefir kökü olan öskürək siropları öskürəyi aradan qaldırmağa kömək edə bilər. Bəzi tədqiqatlar göstərmişdir ki, zefir çiçəyi ekstraktı olan öskürək siropları və pastillər boğazı sakitləşdirməklə öskürək və selik əmələ gəlməsini azaldır. Bundan əlavə, zefir çiçəyi ilə birlikdə kəklikotu və razyana olan şərbətlər də soyuqdəymə nəticəsində yaranan öskürəyi azaltmağa və bronxitin müalicəsinə kömək edə bilər.
DƏRİNİN QICIQLANMALARININ ARADAN QALDIRILMASI
Zefir çiçəyinin kökündə olan iltihab əleyhinə təsir, ekzema və dermatit nəticəsində yaranan dəri qıcıqlanmalarını yaxşılaşdırmaqda faydalı ola bilər . Zefir kökü ilə hazırlanan məlhəmlər hüceyrələrin yenilənməsini sürətləndirə və dərinin qıcıqlanmasını azalda bilər. Zefir kökü də UV şüalarından zədələnmiş dərinin bərpasına kömək edə bilər.
YARA SAĞALMASI
Zefir kökü yaraların sağalması üçün zəruri olan antibakterial təsirə malikdir. Tərkibində zefir çiçəyi olan kremlər, məlhəmlər və s. məhsullar dərinin iltihabını azalda və sağalma müddətini qısalda bilər. Tərkibində zefir çiçəyi olan məhsullar dərini sakitləşdirir, qızartıları azaldır və kiçik dəri yaralarının müalicəsində təsirli olur.
AĞRININ AZALDILMASI
Marshmallow kökünün ağrıları azaltmaq üçün analjezik təsir göstərə biləcəyini göstərən bəzi tədqiqatlar var. Zefir çiçək mahiyyətinin maye formaları, sakitləşdirici və yumşaldıcı xüsusiyyətlərinə görə xüsusilə boğaz ağrısı və boğaz qıcıqlanmaları üçün yaxşı bir seçim olaraq seçilə bilər.
ÖDEMİN ARADAN QALDIRILMASI
Zefir kökü bədəndə şişkinliyə səbəb olan ödemin aradan qaldırılmasını asanlaşdıra bilər. Zefir kökü çayının istehlakı, sidikqovucu xüsusiyyətlərinə əlavə olaraq, sidik yolları infeksiyalarının müalicəsində də kömək edə bilər.
HƏZMİ ASANLAŞDIRMAQ
Zefir kökü bağırsaq hərəkətlərini sürətləndirə və qəbizlik kimi həzm problemlərinin sağalmasını asanlaşdıra bilər. Bitki mədə xorası, ürək yanması və kolik kimi digər həzm sistemi problemlərini aradan qaldırmaq üçün də faydalı ola bilər. Bitkidə olan flavonoidlər və yaratdığı selikli təsir mədə divarını örtərək mədəni müxtəlif problemlərdən, xüsusilə xoralardan qoruya bilir.
ÜRƏK SAĞLAMLIĞININ QORUNMASI
Zefir çiçəyi ekstraktı ürək sağlamlığını dəstəkləməyə və müxtəlif ürək xəstəlikləri riskindən qorunmağa kömək edə bilər. Son tədqiqatlar zefir çiçəyi ekstraktının lipemik (qan dövranı sistemində qanda lipidlərin anormal yüksəlməsi), trombositlərin yığılması və ürək xəstəlikləri ilə əlaqəli iltihab problemlərinin müalicəsində faydalı ola biləcəyini ortaya qoydu. Zefir çiçəyi ekstraktı HDL xolesterol səviyyələrinə müsbət təsir edərək ürək sağlamlığını qorumağa da kömək edə bilər .
AĞIZ QURULUĞUNUN ARADAN QALDIRILMASI
Quru ağız diş əti xəstəliklərinə və diş infeksiyalarına səbəb olan bir vəziyyətdir. Ağız quruluğunu zefir çiçəyi çayı içməklə və ya qarqara ilə aradan qaldırmaq olar. Bundan əlavə, zefir kökü ekstraktı pastillərinin müntəzəm istifadəsi də bu vəziyyəti yaxşılaşdırmaqda rol oynaya bilər. 
Zefir çiçəyini necə qurutmaq olar?
Zefir çiçəyinin qurudulması çay, toz, kapsul və ya digər preparatlar hazırlamaq üçün lazımdır. Marshmallow çiçəyinin qurutma mərhələləri aşağıda verilmişdir.
- Yığım: Zefir bitkisinin çiçəklərini toplamazdan əvvəl bitkinin sağlam, təzə və zədələnmədiyinə əmin olmaq lazımdır. Yığım zamanı nəzərə alınmalı olan başqa bir şey də çiçəklərin səhər tezdən və ya günün sərin vaxtlarında yığılmasıdır.
- Təmizləmə: Yığılan çiçəklər hər hansı bir kir, toz, torpaq və həşəratlara qarşı diqqətlə yoxlanılır və hərtərəfli təmizlənir. Çiçəkləri bol su altında yumaq onları təmizləmək üçün kifayətdir.
- Ayırma: Təmizlənmiş çiçəklər budaqlarından diqqətlə və bütövlüyünə xələl gətirmədən ayrılır.
- Qurutma: Hazırlanmış zefir çiçəkləri quruyan səthə qoyulur və daha yaxşı hava sirkulyasiyası üçün çiçəklər bir-birinə dəyməməsi üçün düzülür. Çiçəklər günəş işığına məruz qalmadan sərin, quru və havalı yerdə qurumağa buraxılır. Çiçəkləri təbii şəkildə qurutmaq mümkün deyilsə və daha sürətli qurutma arzu edilirsə, çiçəklər aşağı temperaturda idarə olunan sobada qurudula bilər.
- Saxlama: Qurudulmuş çiçəklərin uzun müddət saxlanması üçün təmiz, quru və hava keçirməyən yerdə saxlanmalıdır. Bunun üçün adətən şüşə qablar və ya vakuum torbaları istifadə edilə bilər. Qablaşdırılmış bitkinin uzun müddət toxunulmaz qalması üçün onu nəmdən və günəş işığından uzaq saxlamaq lazımdır.
Zefir çiçəkləri adətən bir neçə gün ərzində öz-özünə quruyur. Çiçəklər quruduqda onların rəngi qaralır və asanlıqla toz halına gəlir, toxunanda qırış səsi çıxarır.
Saglamolun.Az
