Az zülal qəbulunun ömrü uzada biləcəyi iddia olunur
Son elmi icmal göstərir ki, zülal qəbulunun müəyyən qədər azaldılması bəzi insanlarda sağlam qocalmanı dəstəkləyə və ömür uzunluğunu artıra bilər. Alimlər hesab edirlər ki, bunun səbəbi hüceyrələrin qida maddələrinə reaksiyasının dəyişməsi və zədələnmələrin azalmasıdır. Bununla belə, mütəxəssislər xəbərdarlıq edirlər ki, hər kəs üçün eyni qidalanma modeli uyğun deyil və xüsusilə yaşlı insanların zülal ehtiyacını azaltması təhlükəli ola bilər.
Təsir hüceyrə səviyyəsində başlayır
Tədqiqatçılar 350-dən çox elmi araşdırmanın nəticələrini təhlil edərək zülal məhdudiyyətinin sağlamlığa təsir mexanizmlərini araşdırıblar. İcmala görə, az zülallı qidalanma maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıra, hüceyrələrin qida siqnallarını emal etmə üsulunu dəyişdirə, oksidləşdirici stressi və hüceyrə zədələnməsini azalda bilər. Nəticədə hüceyrələrin normal fəaliyyəti daha uzun müddət qorunur və qocalma prosesi ləngiyə bilər.
Araşdırmada həmçinin qeyd olunur ki, metionin, izolösin və valin kimi bəzi amin turşularının məhdudlaşdırılması müşahidə edilən müsbət təsirlərin əsas səbəblərindən biri ola bilər. Alimlər aşağı zülallı rasion zamanı artan FGF21 hormonunun enerji sərfiyyatını yüksəldə, qanda şəkərin tənzimlənməsinə kömək edə və iltihabı azalda biləcəyini bildirirlər.
Hamı üçün uyğun deyil
Müəlliflər vurğulayırlar ki, bu nəticələr yüksək zülallı qidalanmadan tamamilə imtina etmək tövsiyəsi kimi qəbul edilməməlidir. Xüsusilə 65 yaşdan yuxarı insanlarda kifayət qədər zülal qəbul edilməməsi əzələ kütləsinin azalmasına və sağlamlıq risklərinin artmasına səbəb ola bilər. Buna görə də qidalanma planında ciddi dəyişiklik etməzdən əvvəl həkim və ya dietoloqla məsləhətləşmək vacibdir.
Xülasə:
Yeni elmi icmal göstərir ki, zülal qəbulunun nəzarətli şəkildə azaldılması bəzi hallarda maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıra, hüceyrə zədələnməsini azalda və sağlam qocalmanı dəstəkləyə bilər. Lakin bu yanaşma hər yaş qrupu üçün uyğun hesab edilmir və fərdi sağlamlıq vəziyyəti nəzərə alınmalıdır.
Mənbə: News-Medical
Saglamolun.Az
