Yeni araşdırmaya görə, filtrlənmiş qəhvə içmək orqanizmi qocalmağa qoymur.
“npj Science of Food” jurnalında dərc olunan tədqiqatda Böyük Britaniyanın 49 mindən çox sakininin sağlamlıq məlumatları araşdırılıb. Nəticələr göstərib ki, müntəzəm olaraq filtrlənmiş qəhvə içən insanlarda bioloji qocalmanı göstərən göstəricilər daha yaxşı olub.
Həll olunan (instant) qəhvə içənlərdə isə bu göstəricilərin əksinə olduğu müşahidə edilib və onların orqanizmində qocalma əlamətlərinin daha tez ortaya çıxdığı müəyyən edilib. Alimlər hesab edir ki, filtrlənmiş qəhvənin tərkibindəki bəzi faydalı maddələr hüceyrələrin qorunmasına kömək edir.
Bununla belə, tədqiqat müəllifləri vurğulayır ki, bu nəticələr filtrlənmiş qəhvənin qocalmanı birbaşa ləngitdiyini sübut etmir. Dəqiq nəticəyə gəlmək üçün gələcəkdə daha geniş və uzunmüddətli araşdırmaların aparılmasına ehtiyac var.
Saglamolun.Az
