Пророщенная пшеница повсеместно используется как общеукрепляющее, омолаживающее, а также натуральное лечебное средство при многих нарушениях в организме.
Во многих западных странах готовая пророщенная пшеница в вакуумной упаковке продается в супермаркетах.
Пророщенная пшеница улучшает работу пищеварительной системы, положительно действует на нервную систему, укрепляет иммунитет, считается эффективным средством профилактики различных видов рака.
Конечно, как и любое другое натуральное лечебное средство, проросшую пшеницу (чтобы получить от нее пользу) нужно употреблять в пищу в течение длительного времени и желательно ежедневно. Дневная норма проросшей пшеницы - 50-100 гр. Замечено, что люди ежедневно употребляющие в пищу проросшую пшеницу чувствуют себя энергичнее и у них повышается работоспособность.
В сравнение с обычной непроросшей пшеницей химический состав проросшей пшеницы значительно изменяется и обогащается. Проросшая пшеница богата белками, витамином Е и витаминами группы В, цинком, железом, калием и прочими важными микро- и макроэлементами.
Витамин Е борется с процессами старения в организме, на клеточном уровне ускоряет процессы восстановления и обновления.
Также пророщенная пшеница богата витаминами группы В. Эти витамины чрезвычайно важны для здоровья и нормально функционирования нервной и пищеварительной систем.
В составе пророщенной пшеницы есть и достаточно редко встречающийся в продуктах питания витамин - фолиевая кислота. Фолиевая кислота очень важна для кроветворной функции организма, используется для профилактики и лечения анемий. Также фолиевая кислота считается важнейшим витамином для беременных. Прием фолиевой кислоты при беременности позволяет избежать пороков развития центральной нервной системы у плода.
Содержащийся в пророщенной пшенице в достаточных количествах цинк оказывает положительное влияние на состояние иммунной системы человека, замедляет процессы старения кожи, улучшает состояние волос. Косметическая промышленность выпускает многочисленные шампуни и кремы на основе пророщенной пшеницы.
Цинк также очень важен для здоровья половой системы как мужчин, так и женщин. Так, цинк способствует улучшению подвижности сперматозоидов. Мужчины с плохими показателями спермограммы, страдающие от бесплодия, наряду с основным лечением могут воспользоваться пророщенной пшеницей как натуральным лечебным средством.
Прорастить пшеницу в домашних условиях несложно. Для этого нужно купить в магазине пшеницу, насыпать ее в чистую широкую стеклянную или эмалированную посуду (пластмассовую посуду использовать не рекомендуется), накрыть сверху марлей, смоченной в теплой воде и оставить при комнатной температуре. Через 1-1,5 дня пшеницу можно использовать. Проклюнувшийся из пшеницы росток должен быть не более 3 мм (это очень важно!).
Пшеницу пропустите через блендер, добавьте немного меда и съешьте утром на голодный желудок. Также пророщенную пшеницу можно добавлять в салаты из овощей, каши, творог.
Проращивайте пшеницу понемногу. Готовую пророщенную пшеницу нельзя хранить долгое время (1-2 дня, не более), т.к. при этом она теряет свои полезные свойства.
Пророщенную пшеницу можно использовать в составе очень эффективных омолаживающих масок для лица. Для этого пропустите через блендер 2 столовые ложки пророщенной пшеницы, добавьте 1 чайную ложку натурального оливкового масла и 1 чайную ложку лимонного сока, хорошо перемешайте и нанесите на чистую кожу лица. Через 20 минут смойте маску прохладной водой и нанесите питательный крем.
Saglamolun.Az
