YENİ ARAŞDIRMA
“Foods” jurnalında dərc olunan yeni araşdırma zəncirotu bitkisinin yarpaqlarının beyin sağlamlığı üçün faydalı ola biləcəyini göstərib.
Tədqiqatda bitkinin yarpaq, çiçək və kök hissələrindəki polifenolların həzm prosesindən sonra neyroprotektiv təsiri araşdırılıb.
Alimlər müəyyən edib ki, xüsusilə yarpaqlar yüksək miqdarda fenollar və flavonoidlər ehtiva edir.
Maddələr Alzheimer xəstəliyi ilə əlaqəli fermentlərin fəaliyyətini zəiflədir. Araşdırmaya görə, həzm prosesindən sonra bu birləşmələrin bir hissəsi aktivliyini qoruyaraq beyin hüceyrələrini zədələnmədən qoruyur.
Mütəxəssislər bildirib ki, təsirin tam təsdiqi üçün əlavə klinik tədqiqatlara ehtiyac var.
Saglamolun.Az
