Человек есть то, что он ест, говорили древние философы.
Действительно, воздействие еды на организм человека сложно переоценить. Поэтому питание человека должно быть максимально натуральным и здоровым.
Однако есть некоторые безусловно полезные продукты, неправильное употребление которых может нанести вред организму. Saglamolun.az предлагает вашему вниманию информацию о некоторых из таких продуктов.
Мед. Один из самых полезных и лечебных продуктов при нагревании становится не просто вредным, но и ядовитым. Исследования показывают, что при нагревании в нем образуется вредное соединение "оксиметилфурфурол". Это соединение способно накапливаться в организме и отравлять его.
Поэтому категорически нельзя, например, добавлять мед в горячую воду или чай, нагревать его, добавлять в тесто при приготовлении тортов, пирожных и печенья.
Чай. Богатый различными биологически активными веществами чай один из самых полезных напитков. Чай оказывает благотворное воздействие на сердце и сосуды, повышает тонус организма, обладает противораковыми свойствами.
Однако если пить чересчур много чая, это может привести к снижению уровня гемоглобина в крови. Дело в том, что чай ухудшает всасывание железа в организме. Поэтому пить чай сразу после богатых железом мясных блюд категорически не рекомендуется.
К тому же пить много чая вредно для костей.
Пряности. Все пряности обладают превосходными противомикробными, противовирусными и противогрибковыми свойствами, стимулируют иммунитет и обмен веществ, являются профилактикой рака. Однако злоупотреблять пряностями нельзя. В больших количествах они оказывают токсическое воздействие на организм, вредят желудочно-кишечному тракту, почкам.
Молочные продукты. Польза этих продуктов не вызывает сомнения. Однако содержащийся в них кальций мешает усвоению железа организмом. Поэтому употреблять молочные продукты вместе с мясными не рекомендуется.
Saglamolun.Az
