NAZİRLİYİN EKSPERTİ AÇIQLAYIR
Payız-qış mövsümündə meyvə-tərəvəzlərdə olan bir çox vitamin və mikroelementlər ilə qanazlığı aradan qaldırmaq olar.
Bunlardan ən vacibləri dəmir elementi, sianokobolamin (vitamin B12) və Fol turşusudur (vitamin B9). Təbiətdə bunların hər biri bitki və heyvani mənşəli qidalarda rast gəlinir.
Əlbəttə ki, hər bir meyvə-tərəvəz öz mövsümünə uyğun olaraq istifadə edilməlidir.
Bu fikirləri Səhiyyə Nazirliyinin mütəxəssis-eksperti, hematoloq Şəhla Şabanova sehiyye.gov.az saytına müsahibəsində deyib.
Vitamin B9 ilə zəngin olan qidalara
- Ispanaq, pazı kimi yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər
- Avokado
- Kələmdən müxtəlif növlər
- Nar
- Portağal və digər sitrus meyvələri
- Lobya, noxud, mərcimək aiddir.
Vitamin B12 isə, əsasən heyvan mənşəli qidalarda tapılır, məsələn:
- Ət (xüsusilə qırmızı ət)
- Balıq
- Yumurta
- Süd və süd məhsulları
Səhiyyə Nazirliyinin mütəxəssis-eksperti, hematoloq Şəhla Şabanova sağlam olmayan qidalanmanın qan azlığına təsirindən də danışıb.
Balanslaşdırılan qidalanma sağlam yaşamın təməl daşıdır. Zülal, karbohidrat, yağ tərkibli, eləcə də vitamin və mineral ehtiyacını qarşılayan qidalanma immun sistemi gücləndirir, bir çox xəstəliyin qarşısını alır. Bu səbəbdən də kiçik yaşlardan etibarən gündəlik qidalanma vərdişlərinə fikir vermək vacibdir.
Saglamolun.Az
